Your cart is empty!
View Cart Checkout
Cart subtotal: 0.00

Ainekset
Määrä Aines

  1. 2-3 tomaattia
  2. puolikas kurkku
  3. 1 punainen paprika
  4. 1 vihreä paprika
  5. 1 sipuli
  6. 2-3 valkosipulinkynttä
  7. pieni nippu persiljaa
  8. pieni nippu minttua
  9. 2 rkl tomaattipyreetä
  10. puolikkaan sitruunan mehu
  11. 2 rkl oliiviöljyä
  12. 0,5 rkl sokeria
  13. 0,5 tl suolaa
  14. rouhittua mustapippuria
  15. chilirouhette

Ohjeet

Tässä ezmen, turkkilaisen tomaatti-paprikasalaatin ohje.

Huuhdo ja paloittele tomaatit ja kurkku. Huuhdo ja halkaise paprikat. Poista niistä kanta sekä siemenet ja paloittele paprikanpuolikkaat.

Kuori ja paloittele sipulit sekä valkosipulinkynnet. Hienonna persilja ja minttu.

Pane kaikki aineet monitoimikoneeseen ja pyöräytä sekaisin.

Lisää tomaattipyree, sitruunamehu, oliiviöljy, sokeri ja suola. Lisää maun mukaan mustapippuria ja chilirouhetta.

Pyöräytä vielä kaikki aineet sekaisin. Kumoa salaatti tarjolle.

 

source:http://ruoka.fi/reseptit/ezme-turkkilainen-tomaatti-paprikasalaatti